Airfryer, son zamanlarda mutfakların vazgeçilmezi haline geldi. Airfryer (hava fritözü) sıcak havayı yiyeceklerin etrafında dolaştırarak yiyecekleri kızartan mutfak aleti. Sıcak havayı yiyeceğin etrafında çevirerek yemekleri pişiriyor. Bu sebeple hem fırından hem de fritözden ayrılıyor.
Airfryer nedir?
Airfryer (Hava fritözü) delikli bir sepete giren yiyeceklerin etrafına sıcak hava üfleyerek yemeğin pişmesini sağlar. Havanın gücü ile yiyeceğin içi ve dışı pişer.
Airfryer sağlıklı mı?
2015 yılında yapılan bir araştırma, derin yağda kızartma ve hava fritözünde kızartma ile pişirilen patates kızartması arasındaki farkları inceleyerek, hava fritözünde kızartılmış gıdanın önemli ölçüde daha düşük yağ içeriğine sahip olduğu, ancak benzer nem içeriği ve rengi koruduğu sonucuna vardı.
Haber Merkezi