Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD) Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Özen ve üyeleri, Birleşmiş Milletler Turizm Teşkilatı tarafından 2024'ün "En İyi Turizm Köyü" seçilen Antalya'nın İbradı ilçesindeki Ormana Mahallesi'nde bir dizi inceleme gerçekleştirdi.
Ziyaret sırasında, yöresel yemeklerin tanıtımı yapıldı ve bölgenin doğal güzellikleri, düğmeli evler ve Altınbeşik Mağarası gezildi.
Tolga Özgüven, Ormana'da gastronomi ve turizmi birleştiren butik otellerinde, yerel yemekleri tanıtarak AGYİD yönetim kurulu üyelerine bölgenin özgün lezzetlerini tattırdı. Bu yemekler arasında dağda toplanan taş eriğinden yapılan tarhana çorbası, kuzugöbeği mantarıyla yapılan yemek, çiriş otu ve yöresel peynirle hazırlanan pide gibi lezzetler yer aldı.
Zeki Özen, Antalya'nın gastronomik açıdan çok zengin olduğunu vurgulayarak, şehrin farklı bölgelerindeki lezzetleri keşfederek bu gastronomik mirası yerli ve yabancı turistlere tanıtmak için stratejiler geliştirdiklerini belirtti. Antalya'nın gastronomi destinasyonu olma potansiyelini ortaya koymak için büyük bir çalıştay düzenlediklerini ve bu çalıştay sonucunda hazırlanan raporun belediye başkanları ve Kültür ve Turizm Bakanı'na sunulduğunu ifade etti.
Özen ayrıca, Antalya'nın gastronomik haritasını oluşturmayı hedeflediklerini, her bölgenin kendine özgü tatlarının keşfedilmesi gerektiğini belirtti. Antalya'nın farklı ilçelerinde bulunan lezzetleri bir harita üzerinde sunarak, turistlerin bir haftalık turlar düzenlemelerini sağlamayı amaçladıklarını söyledi. Bu kapsamda, Ormana'nın da gastronomik zenginlikleriyle önemli bir yer teşkil ettiğini vurguladı.
