Türkiye’de turizmin yanı sıra; zeytinyağı, deniz ürünleri, mezeleri, gastronomisi ve zeytinyağlı yemekleriyle markalaşan Balıkesir’in Ayvalık ilçesinin kendisi kadar ünlü Ayvalık Mutfağı’nda yer alan meşhur lor tatlısına coğrafi işaret verildi. Ayvalık Belediyesi’nin yaptığı başvurunun onaylanmasıyla Lor Tatlısı artık Ayvalık Mutfağı’nın tescillenmiş bir parçası oldu.
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, turizm alanında dünyanın çekim merkezi konumundaki ilçenin en önemli argümanlarından birinin de mutfağı ve gastronomisi olduğunu hatırlatarak, “Bu anlamda biz belediye olarak Ayvalık Mutfağı’nın öne çıkarılması için birçok çalışma yürütüyoruz. Bunlardan biri de, Ayvalık’a ait ürünlere coğrafi işaret alabilmektir” dedi.
İHA