‘’BALIK ÇEŞİTLİLİĞİNİN AZALMASINA TROL AVCILIĞI SEBEP’’
Ankara- Kızılay Duman Balıkçılık Pazar Yerinde balıkçılık yapan Yusuf Abdal son günlerde balık çeşitliliğinde yaşanan azalmaya ilişkin şunları dile getirdi:
36 yıldır balıkçılık yapıyorum. 27 yıldır da Duman Balıkçılık Pazar yerindeyim. Son zamanlarda balık çeşitliliğinde yaşanan azalma hem bizlerin hem de vatandaşın dikkatini çekiyor. Buna sebep olan şeylerden biri trol avcılığı. Bilmeyenler için açmak gerekirse, gemi ve yelkenli tekneler aracılığı ile üzerinde kurşun ve mantar bulunan ve balık - deniz canlıları avlamaya yarayan av aracıdır. Özellikle dip trol ağları denizin dibinde yaşayan canlıları süpürür gibi yakalayarak ağa hapsettiği ve dipteki yaşam alanlarını bozduğu için gelecek nesillerin devamlılığını çok büyük oranda etkiler. Trol, havyarı, balığın yumurtasını, yuvasını ve denizde ne kadar ufak ve sürü balık varsa yok ediyor. Trol, balık üreme alanlarının yok olmasına ve çok ciddi ekonomik kayba yol açıyor. Tezgahımızda eskiden 50 – 60 çeşit balık bulurduk şu anda çiftlik balığı dolduruyoruz tezgaha, sadece 5-6 çeşit deniz balığı koyabiliyoruz. ‘’
‘’PATLICAN BALIĞI DENİZİN FİLTRESİDİR SAYISI GİTTİKÇE AZALIYOR’’
Tezgâhların boş kalması ve balık çeşitliliğinin azalmasındaki bir diğer etkenin ise yanlış avlama olduğunu dile getiren balıkçı Yusuf Abdul, ‘’Yanlış avlanma balık çeşitliliğini yok ediyor. Örneğin, denizlerimizde ‘’Patlıcan Balığı’’ olarak adlandıran bir balık vardır. Bunu çoğu kişi bilmez, patlıcan balığı denizin filtresidir. Denizi temizleyen tek canlı patlıcan balığıdır. Patlıcan balıklarını tutup başka ülkelere götürenler oluyor. Kendi bindiğimiz dalı kendimiz kesiyoruz. Yıllarca balıkçılıktan ekmek yiyen insanlar olaraktan aslında farkında dahi olmadan ülkemizin kaynaklarını kendimiz tüketiyoruz. Bu anlamda bilinçlenilmesi gerektiği kanaatindeyim’’ dedi.
‘’ BALON BALIĞI ZEHİRLİ BİR BALIK TÜRÜDÜR VE ÇOĞU BALIĞIN TÜRÜNÜ YOK EDER’’
Son zamanlarda sıkça dile getirilen Marmara ve Karadeniz'de de görülmeye başlanan balon balığına dair açıklamalarda bulunan balıkçı Abdul, ‘’ Denizlerde belli bir balık popülasyonu kalmadığında balon balığı doğal olarak ortaya çıkıyor. Yani denizde balık kalmadığı zaman zaten balon balığı çoğalır. Zehirli bir balık türüdür ve çoğu balığın türünü de yok ediyor. Hiçbir ülke kendi denizinde balon balığını istemez. Denizlerimizde şu an bolca çinekop olsa lüfer olsa ki bunları da denizin canavarları olarak nitelendiririm o zaman belki böyle bir tabloyla karşı karşıya kalmazdık’’
‘’ ÜÇ-DÖRT YILDIR TEZGÂHLARDA KALKAN BALIĞI GÖREN VAR MI HİÇ?’’
‘’Eskiden kalkan balığını tezgâha adeta dökerdim. Müşteri kendi alıyordu. Şimdi tezgâhlarda 3- 4 yıldır kalkan balığı gören var mı hiç? Bazı balıkçılar daha fazla balık avlayabilmek için teknelerine taktıkları büyük ışıklarla denize açılıyorlar, balıklar toplanıyor ve ağa geliyor. Bu da yapılan en büyük yanlışlar arasında yer alıyor. Balıklar av yasağına girdiğinde bile bazen avlanma oluyor. Bunun önüne geçilmesi gerekiyor.’’
‘’KASIM AYINDA ÇİNEKOP VE LÜFER OLMASI LAZIM’’
Güncel balık fiyatlarını aktaran balıkçı Abdul, şunları kaydetti:
‘’Balık az oluyor doğal olarak fiyatlar yükseliyor. Balık eline iki kasa gelirse 25 TL olur ama yüz kasa gelirse 5 TL olur. Balık fiyatları sabit kalmaz, değişkendir ama bu haftanın fiyatlarını ortalama aktarmak gerekirse Hamsi,10- 15 TL, istavrit 20- 25 TL, mezgit 20-25 TL, Sardalya 20 TL.. Kasım ayına bakacak olursak balık çeşitliliği ne yazık ki yok. Kasım ayında normalde çinekop ve lüfer olması lazım hakiki uskumru olması lazım ama ne yazık ki yok. Şu an tezgahlarımızda hamsi, istavrit,mezgit,sardalya var. Palamut ,sürü balığı 2- 3 yıl daha olacağını sanmıyorum. Dediğim gibi trolle avlanma, ışıkla avlanma yasaklanmadığı sürece balık çeşitliliği az olacaktır. ‘’
‘’Taze balığın gözleri parlak ve dışa bombeli olur’’
”Son olarak gazetemiz okurları için taze balığı anlamanın püf noktalarını dile getiren balıkçı Yusuf Abdul, ‘’Taze balık kendini renginden ele verir, pırıl pırıl parlar. Taze balığın derisi gergin ve parlak olur. Aynı şekilde gözlerinden de anlayabiliriz. Taze balığın gözleri parlak ve dışa bombeli olur. Taze balığa parmakla dokununca meydana gelen çukurluk anında düzelir. Oysa bayat balıklarda bu iz kalır. Taze balığın solungaçları canlı kırmızı renktedir. Balık bayatladıkça bu renk değişir.”
(Ekin Hazal DOĞRUYUSEVER)
