Çam iğnesi çayı, lezzetli bir sıcak içecek yapmak için çam ağaçlarının iğnelerinin demlenmesiyle yapılır.
Tadı, nane alt tonlarıyla birlikte çam, reçineli, büzücü ve turunçgil olarak çeşitli şekillerde tanımlanır. Yaşlı çam iğneleri genç olanlara göre daha acı ve tanenli olma eğilimindedir. Çay, bal veya şekerle tatlandırılabilir. Rengi şeffaftır veya belki de hafifçe yeşile çalan bir renge sahiptir.
ÇAM İĞNESİ ÇAYI NASIL İÇİLİR?
Taze veya kurutulmuş çam iğneleri kullansanız da, çam iğnesi çayı demleme işlemi aynıdır. Bir tencerede su kaynatıp ocaktan alabilir, çam iğnelerini sıcak suya ekleyip 5 ila 20 dakika demleyebilirsiniz. Veya bir çay demleme aparatı veya filtresi veya bir French press kullanabilir ve sıcak suyu çam iğnelerinin üzerine döküp demleyebilirsiniz. Çam iğnelerinizi satın alıp almadığınıza veya toplayıp toplamadığınıza bağlı olarak, 3 ila 4 inç uzunluğunda olabildiklerinden, onları kesmeniz gerekebilir.
ÇAM İĞNESİ ÇAYININ FAYDALARI NELERDİR?
Çam iğnesi çayının hoş bir tadı ve kokusu vardır.
C vitamini açısından zengindir (limondaki C vitamini konsantrasyonunun 5 katı) ve kalp hastalığı, varisli damarlar, cilt rahatsızlıkları ve yorgunluk gibi rahatsızlıklara iyi gelebilir.
C vitamini aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirici özelliğe sahiptir , bu da çam iğnesi çayının hastalık ve enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabileceği anlamına gelir.
Çam iğnesi çayı aynı zamanda göz sağlığına iyi gelen, saç ve cilt yenilenmesini iyileştiren ve kırmızı kan hücresi üretimini artıran yüksek düzeyde A vitamini içerir .
Öksürük için balgam söktürücü olarak ve göğüs tıkanıklığını gidermeye yardımcı olarak kullanılabilir ; ayrıca boğaz ağrılarına da iyi gelir.
Size berraklık ve zihinsel berraklık getirir .
Depresyon, obezite, alerji ve yüksek tansiyona iyi gelebilir .
Çam iğneleri antioksidanlar içerir. Bunlar, insanlara zararlı olan ve hastalığa neden olabilen serbest radikalleri azaltır.
