Gaziantep mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan ve kaymak ile antep fıstığının buluştuğu lezzet 'katmer', yöre halkının yanı sıra yerli ve yabancı turistlerinde gözdesi oluyor.
Gastronomi kenti Gaziantep’te; baklava, kebap gibi gözde gıdalar arasında yerini koruyan 'katmer', eşsiz lezzetiyle adeta damak çatlatıyor. Gaziantep mutfağında ve kültüründe önemli bir yeri olan Gaziantep katmeri, kahvaltının yanı sıra günün her saatinde tüketiliyor. Kaymak ve Antep fıstığını buluşturan katmer, bölgeye gelen yerli ve yabancı turistlerin damaklarını da şenlendiriyor.
İHA
Editör: TE Bilisim
