Kadayıf tatlısını farklı bir şekilde denemeye ne dersiniz? Son zamanlarda popülerleşen güveç kadayıf tarifi, hem sunumu hem de lezzetiyle sofralara şıklık katıyor. Peki, bu lezzetli tatlı nasıl hazırlanır? İşte detaylar...
Güveç Kadayıf Tarifi
Malzemeler:
300 gram tel kadayıf
100 gram tereyağı
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı toz şeker
Şerbeti İçin:
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu
Nasıl Yapılır?
1. Şerbeti Hazırlayın: Şeker ve suyu kaynatın, kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyip bir süre daha kaynatın, ardından soğumaya bırakın.
2. Kadayıfı Hazırlayın: Tereyağını eritin ve kadayıflarla iyice harmanlayın.
3. Güveç Kaplarına Yerleştirin: Yağlanmış güveç kaplarının altına kadayıfın yarısını yerleştirin, üzerine cevizleri serpiştirin, kalan kadayıfı da ekleyip iyice bastırın.
4. Fırında Pişirin: 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
5. Şerbeti Dökün: Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve tatlının şerbeti çekmesini bekleyin.
