jalapeno ve mascarpone internette en çok araştırılan yemekler arasında yer alıyor. Arama motorlarında jalapeno ve mascarpone kullanılarak hangi tatlılar yapılır? MasterChef jalapeno ve mascarponesoruları aratılıyor. İşte tüm merak edilenler.
1. Jalapeño ve Mascarpone Bisküvi Pastası:
Malzemeler:
- 1 paket burbon bisküvi veya diğer bisküvi çeşitleri
- 200g mascarpone peyniri
- 1-2 taze jalapeño biberi (acı seviyesine göre ayarlayın)
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı süt
- Yarım limonun suyu
- Vanilya özütü (isteğe bağlı)
Yapılışı:
-
Bisküvileri bir kaseye yerleştirin ve süt ile ıslatın. Sütü bisküvilerin emilmesi için bekleyin.
-
Mascarpone peyniri, pudra şekeri, limon suyu ve vanilya özütünü bir kasede karıştırın.
-
Jalapeño biberlerini ince halkalar halinde kesin ve peynir karışımına ekleyin. Acı seviyesini damak zevkinize göre ayarlayın.
-
Islattığınız bisküvilerin yarısını tabanına yerleştirin. Üzerine mascarpone karışımının yarısını ekleyin. Sonra kalan bisküvileri ekleyin ve tekrar peynir karışımını ekleyin.
-
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat soğutun. Üzerine taze jalapeño dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
2. Jalapeño ve Mascarpone Soslu Meyve Salatası:
Malzemeler:
- Taze meyveler (çilek, kivi, ananas, mango, vb.)
- 200g mascarpone peyniri
- 1-2 taze jalapeño biberi (acı seviyesine göre ayarlayın)
- 2 yemek kaşığı bal
- Taze nane yaprakları
Yapılışı:
-
Taze meyveleri doğrayın ve bir kaseye yerleştirin.
-
Mascarpone peyniri, bal ve ince kıyılmış jalapeño biberlerini bir mikserde karıştırın. Acı seviyesini damak zevkinize göre ayarlayın.
-
Meyvelerin üzerine jalapeño mascarpone sosunu gezdirin ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
Bu tarifler, tatlılara acı bir lezzet katmak isteyenler için farklı ve ilginç seçenekler sunar. Her iki tarifi de kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Haber Merkezi