1. Jalapeño ve Mascarpone Tavuk Tost:
Malzemeler:
- Tavuk göğsü dilimleri
- Jalapeño biberleri (acı seviyenize göre ayarlayabilirsiniz)
- Mascarpone peyniri
- Tost ekmeği dilimleri
- Tuz ve karabiber
- Zeytinyağı
Yapılışı:
-
Tavuk göğsü dilimlerini zeytinyağı, tuz ve karabiberle marine edin ve tavada veya fırında pişirin.
-
Jalapeño biberlerini dilimleyin ve tavada hafifçe soteleyin.
-
Tost ekmeği dilimlerini kızartın.
-
Tost ekmeği dilimlerine mascarpone peyniri sürün, üzerine tavuk dilimleri ve sotelediğiniz jalapeño biberleri ekleyin.
-
Tostları dilimleyerek sıcak servis yapın.
2. Jalapeño ve Mascarpone Makarna:
Malzemeler:
- Spagetti veya diğer makarna çeşitleri
- Jalapeño biberleri (acı seviyenize göre ayarlayabilirsiniz)
- Mascarpone peyniri
- Zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
-
Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
-
Jalapeño biberlerini ince halkalar halinde kesin ve tavada zeytinyağı ile soteleyin.
-
Sotelenmiş biberlere mascarpone peyniri ekleyin ve karıştırın. Karışımı makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
-
Tuz ve karabiberle tatlandırın. Parmesan peyniri rendesi eklemek isterseniz ekleyin.
-
Sıcak servis yapın.
3. Jalapeño ve Mascarpone Tavuk Rulo:
Bu tarifi daha önce verdiğimiz tarife benzer bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Tavuk göğüslerini ince dilimlere kesin, dövün ve üzerine mascarpone karışımını sürdükten sonra jalapeño biberleri ekleyin. Tavukları rulo şeklinde sarın, kürdanlarla sabitleyin ve fırında pişirin. Bu tarif, tavuk rulolarının içindeki acı ve kremsi lezzeti ile oldukça lezzetli bir seçenektir.
Bu üç tarif, jalapeño biberleri ve mascarpone peyniri ile farklı lezzetler sunan yemeklerdir. Tarifleri kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Haber Merkezi