Bu yıl 4’üncüsü gerçekleşen Ankara Coffee Festivali kahve severlerin yoğun ilgisine sahne oldu.  Bilkent Center’ın ana sponsorluğunda Bilkent Center’da düzenlenen ve zengin bir program içeriğine sahip olan festival üç gün boyunca başkentlileri ağırladı. Festivalin en ilgi gören yanı ise akşamları düzenlenen konserler oldu. Kahve tiryakileri, Bilkent Center'da düzenlenen Ankara Coffee Festivali'nde birbirinden farklı kahveleri tatma, konu hakkında atölye çalışmaları ve seminerlere katılma imkanı yakaladı. Ziyaretçilerini kahvenin geçmişinde yolculuğa çıkaran festivalde yeni nesil kahveler de paylaşıldı. Kahve tiryakilerinin kahve profesyonelleriyle buluştuğu festivalde, demleme teknikleri, duyusal tadım, kahveli içecekler, kahve yemek eşleşmelerine ilişkin atölye çalışmaları da yapıldı. Katılımcı markalar, kendi alanlarında ziyaretçilere farklı deneyimler yaşattı.  “BİRÇOK KAHVEYİ AYNI ALANDA TATMA İMKANI BULUYORSUNUZ” Gayet güzel ve dolu bir etkinlik hazırlandığını belirten Şevval Akırmak , “Hiç bilmediğiniz kaliteli kahve tedarikçileriyle tanışabiliyorsunuz, her yerden kahve deneyip en beğendiğinizi alabiliyorsunuz her köşe başında bulunan markalardan daha çok çeşit daha çok lezzet. Kahve ekipmanları, tadım yaptırmaya gelen büyükelçilikler, el yapımı defteri, bir yanda müziği, atölyeleri vs. biz çok eğlendik, çok sevdik. taze taze çektikleri kahveyi sunan yerlere "kahve işte" diye bakan AVM müdavimlerini ağlatması da eğlendirdi. Kahve adına bir şeyler öğrenmek hatta yapımını öğrenmek için gidiliyorsa hedef yanlış demektir. Hafta sonu o kadar kalabalıktı ki arkadaşınızla filtre kahvelerin tadına bakıp ortamın tadını çıkartabildiyseniz asgari düzeyde mutlu olmuşsunuz demektir. Fazlası imkansız” diye konuştu. “STANT SAYILARI ÇOĞALTILMALIDIR” Filtre kahvenin gövde gösterisi yapacağı festivalde en fazla ilgiyi Kurukahveci Mehmet Efendi’nin toplamasını biraz garip buluyorum diyen Akırmak konuşmasına şu şekilde devam etti: “Festivale ilk kez katıldım. Sadece stant sayısının az olduğunu söyleyebilirim. Kahve tatmak için biraz fazla sıra beklediğimizi belirtmek istiyorum. Daha fazla stant, daha az sıra demek ve daha fazla tatmak demektir. Şimdiden gelecek yıl tekrardan katılacağımı da belirtmek istiyorum. Festival alanının değiştirilmesi gerektiğini de düşünüyorum. Çünkü burada saatlerini geçirmek isteyen kahve severlerin oturacak yer bulamadığını gördüm. Bu da katılımcıları yoruyor. Etkinlik yöneticileri ve düzenleyenleri bunu  düşünebilmelidir” şeklinde konuşu. BİRÇOK ETKİNLİĞE VE KONSERE İMZA ATILDI Festivalin ilk günü 27 Eylül’de Doruk Petekkaya, Alican Demirtaş ve Superbad, No Spoon, Radioforce, De Lejos, Al’york ve Mirkelam konserleri, Deniz Beşer ile Zine Cup Art Atölyesi, Basilur Tea ile Doğal Bitki Çayları, Babun Design ile Kasnak Atölyesi, Amsterdam Coffee ile Avrupa’da ve Türkiye’de Coffee Shop Kültürü, Sports International ile Kahve Yanı Fit Lezzetler Atölyesi, Zeynep Sıla Dağdelen ile İllüstrasyon Atölyesi, Kronotrop ile Pek Cool Olmayan Demleme Yöntemi: Türk Kahvesi, Urban Sketchers Ankara ile Urban Sketching Atölyesi, Voicevale ile Cupping etkinlikleri gerçekleştirildi. Festivalin 28 Eylül Cumartesi programında Alican Demirtaş ve Superbad, In Beats, No Spoon, Demirabi, Ekho, Emir Yargın ve Feridun Düzağaç konserleri, Deniz Beşer ile Zine Cup Art Atölyesi, Caffeine Coffee Roasters ile Signature Drinks, Zeynep Sıla Dağdelen ile İllüstrasyon Atölyesi, Tetra N Caffeine Shop ile Bir Coffee Shop’um Olsa, Babun Design ile Kasnak Atölyesi, Coffee Manifesto ile Tarafını Seç! Senin Yöntemin Hangisi?, Urban Sketchers Ankara ile Urban Sketching Atölyesi, Coffee Code Roasters ile Kariyer Planı Olarak Kahve Dükkanı Sahibi Olmak ve Baristalık etkinlikleri yapıldı. Dün ise Doruk Petekkaya, In Beats, In Hoodies, Demirabi, Al’york, Ikaru ve Vega konserleri, Babun Design ile Kasnak Atölyesi, Null Coffee Roasters ile Kahve ve Yiyecek Eşleşmeleri, Zeynep Sıla Dağdelen ile İllüstrasyon Atölyesi, Baristocrat ile Kavurma Teknikleri ve Blending, Deniz Beşer ile Zine Cup Art Atölyesi, Espresso Lab ile Kendi Evinin Baristası Ol, Urban Sketchers Ankara ile Urban Sketching Atölyesi, Koray Erdoğdu-Coffee Manifesto ile Cezve ve İbrik Şampiyonundan Teknikler etkinlikleri düzenlendi. (Eyüp SARI)
Editör: TE Bilisim