MasterChef'in dün akşam yayınlanan bölümünde yarışmacılar ana kadroya dahil olmak için Yüksük Çorbası yaptı. İzleyiciler, Yüksük Çorbası'nın tarifini araştırmaya başladı. Peki, Masterchef Yüksük Çorbası nasıl yapılır? Yüksük Çorbası malzemeleri nelerdir? Yüksük Çorbası tarifi nedir? İşte, MasterChef Yüksük Çorbası tarifi!
MASTERCHEF YÜKSÜK ÇORBASI MALZEMELERİ
-
1 yemek kaşığıdomates salçası
-
1 yemek kaşığıtereyağı
-
2 yemek kaşığısıvı yağ
-
1 su bardağıdondurulmuş mantı
-
1 su bardağıhaşlanmış nohut
-
1 çay kaşığıkuru nane
-
1 çay kaşığıtuz
-
1 çay kaşığıkarabiber
MASTERCHEF YÜKSÜK ÇORBASI NASIL YAPILIR?
1-Yüksük çorbası için ilk olarak yağları tencereye alıp eritin.
2-Salçayı ve naneyi ekleyip kavurun. Salça da kavrulunca 1 lt kadar kaynar su ilave edin ve kaynamaya bırakın.
3-Kaynamaya başlayınca önce nohutları ilave edin.
4-Hemen ardından mantıyı ve baharatları ilave edin. Mantı dilediğiniz yumuşaklığa gelene kadar 10-15 dakika bu şekilde pişirin.
5-Mantılar pişince yüksük çorbası hazır. Afiyetler olsun!