Tarım ve Orman Bakanlığı Destek Hizmetleri Dairesi Başkanlığından ilan

İKN

:

2024/1406295

1-İdarenin

a) Adı

:

DESTEK HİZMETLERİ DAİRESİ BAŞKANLIĞI TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI BAKAN YARDIMCILIKLARI

b) Adresi

:

Üniversiteler Mah. Dumlupınar Bulvarı, No: 161, 06800 Lodumlu ÇANKAYA/ANKARA

c) Telefon ve faks numarası

:

3122588802 - 3122588865

ç) İhale dokümanının görülebileceği ve e-imza kullanılarak indirilebileceği internet sayfası

:

https://ekap.kik.gov.tr/EKAP/

a) Adı

:

2025 Yılı Muhtelif İçme Suyu ile Ekmek ve Ekmek Ürünleri Mal Alımı

b) Niteliği, türü ve miktarı

:

1. Kısım Muhtelif Ekmek ve Ekmek Ürünleri 12 kalem 2. Kısım Muhtelif İçme Suyu Ürünleri 2 kalem Toplamda: 14 Kalem Mal Alımı
Ayrıntılı bilgiye EKAP’ta yer alan ihale dokümanı içinde bulunan idari şartnameden ulaşılabilir.

c) Yapılacağı/teslim edileceği yer

:

Tarım ve Orman Bakanlığı Destek Hizmetleri Dairesi Başkanlığı / Sosyal İşler Daire Başkanlığı Merkez Yemekhane, Kafeterya ve Misafirhane ile Tarımsa Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) için teslimatlar Üniversiteliler Mah. Dumlupınar Bulv. No:161 Çankaya/ANKARA adresine; Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı için teslimatlar Bankacılar Sok. No:10 Yenimahalle/ANKARA adresine; Rehberlik ve Teftiş Kurulu Başkanlığı için teslimatlar Fatih Cad. No:6 Keçiören/ANKARA adresine; Söğütözü Yerleşkesi Alparslan Türkeş Cad. Cumhurbaşkanlığı Bulvarı No: 71 Yenimahalle/ANKARA adresine yapılacaktır.

ç) Süresi/teslim tarihi

:

Her kısım için ayrı ayrı olmak üzere Teknik Şartnamede teslimat detayları belirtildiği şekilde sözleşmenin imzalanmasını müteakip 31/12/2025 tarihine kadar, idarenin ihtiyacına göre peyder pey teslim edilecektir. Ekmek İçin: - Ürünlerin pişirildiği, konulduğu veya temas ettiği bütün yüzeyler düzgün temizlenmiş olmalı, is, yağ, siyah görünüm gibi kirliliklere sahip olmamalıdır. Ürünler Muayene ve Kabul Komisyonuna teslim edilirken, teknik şartnamede belirtilen gramajlarına uygun olacak şekilde her biri gıda ile teması uygun ambalajlarda paketlenmiş ve her bir paket mevzuata uygun olarak etiketlenmiş olacaktır. - Teslim edilen her ürün grubunun son kullanma tarihleri ve parti numaraları aynı ve okunur vaziyette olacaktır. - Getirilen tüm ürünler Türk Gıda Kodeksi Pestisitlerin maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği’ne ve güncel mevzuata uygun olacaktır. Ayrıca gıda maddelerinin özellikleri ile ilgili belirtilmeyen hususlarda, güncel mevzuata uygunluk aranacaktır. - Son kullanma tarihinden önce bozulan ürünler iade edilerek yenileri ile değiştirilecektir. İdare Yüklenici tarafından temin edilemeyen ürün yerine piyasadan ihtiyacını karşılayacak şekilde ürün temin edebilir. Yükleniciye konu hakkında bilgi verilir ve cezai işlem uygulanır. -Destek Hizmetleri Dairesi Başkanlığında görevli Teknik Ekip; ürünlerin üretildiği ve/veya depolandığı tesisleri, üretimin her aşamasını devamlı suretle denetim ve kontrol yapma yetkisine sahiptir. Mevzuata uygunsuzluk tespit edilmesi durumunda, düzenlenecek tutanak, gerekli iş ve işlemler için ilgili İl Tarım ve Orman Müdürlüğüne gönderilecektir. Ürünler 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda Ve Yem Kanunu mezkûr kanununa dayanılarak çıkarılan mevzuata uygun olmalıdır. -Mallar peyder pey teslim edilecektir. Her teslim için ayrı kabul yapılacaktır. İdare gerekli görülen durumlarda ürünün şartnameye uygunluğunu T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı laboratuvarlarında analiz ettirilebilecektir. Bu analizlerin ücreti Yüklenici firma tarafından karşılanacaktır. Ürünler mevzuata uygun etiket bilgilerine sahip, orijinal ambalajında sayılarak ve tartılarak alınacaktır. Ürünler taze olacaktır. Teslim edilecek unlu mamuller teslimatta aynı cins ve kalitede olacaktır. Kullanılan ambalajlar Bakanlığımız tarafından yayınlanan Türk Gıda Kodeksi Gıdaya Temas Eden Madde ve Malzemeler Yönetmeliği ne uygun olacaktır .Bu teknik şartnamede belirtilmeyen diğer hususlar Gıda Kodeksi hükümlerinde belirtilen esaslar ile bu konuda bundan böyle yayımlanacak yönetmeliklere uygun olacaktır. Ayrıca ürünler muayene kabul işlemi yapılmış olsa dahi üretimde kullanım sırasında, ürünün tüketimi esnasında veya yaşanabilecek her olumsuz aşamada (rope hastalığının tespiti, ambalajlarda yırtılma-patlama, etiket bilgilerinin okunamaması, ekmekte tad bozukluğu, küf, yabancı madde çıkması vb.) yapılan tespite istinaden ürünler ivedilikle yenisi ile değiştirilecektir. - Ürünler nakledilirken mutlaka uygun araçlarla taşınacak. Ürünler temizliği uygun şekilde yapılmış kapalı araçlarda, zeminle teması engellenmiş olarak taşınacaktır. Ürünler nakliye esnasında düzenli istiflenmiş olmalı, gıda ambalajlarında patlak, yırtık ve ezik olmaması gerekmektedir. Gıdaların, taşınması ve depolanmasında yürürlükteki güncel Gıda Hijyeni Yönetmeliği uygulanacaktır. - İdare ürünleri, ihtiyacı doğrultusunda partiler halinde yüklenicinin tebligat adresine (Yazı, Telefon, Faks, E-Mail ile) bildirecektir. Yukarıda adı geçen gıdalar, Muayene ve Kabul Komisyonu tarafından muayene edilebilmesi için 9:00-9:30 saatleri arasında getirilecektir. Bu saate kadar temin edilemeyen ürünler, ücreti yüklenici firma tarafından karşılanmak üzere idarenin belirleyeceği bir firmadan temin edilecektir. - Sipariş edilecek ürünler, şartnamede belirtilen uygun araç ile yüklenici firma personeli tarafından teslim edilecektir. Teslim edilecek yerde gerekli tartım, sayım ile muayene ve kabul işlemleri gerçekleştirilecek olup yüklenici firma personeli tarafından depoya yerleştirilecektir. Ürünlerin içine konulduğu ambalaj malzemesi ve ürün dışındaki tartıma giren her türlü malzemelerin tartımı yapılıp, teslim alınan ürünlerin kg mı tespit edilerek irsaliye belgesine işlenip, yüklenici firma görevlisi ile müştereken imza altına alınacaktır. - İdare ihtiyacını günlük veya haftalık olarak talep edebilir. Talebi yapılan her partiye ait teslimat tek bir seferde yapılacak, kısmi teslimat kabul edilmeyecektir. İlave gerektiren durumlarda belirtilen gün ve saatte teslim edilecektir. - İdare ihtiyacı olan malzemeyi, kendi belirleyeceği miktar ve kısımlara bölerek sipariş verebilir. Teslim edilen ürünlere ait düzenlenecek irsaliye veya fatura edilerek Yemekhane veya çalışan ilgili personele teslimatı yapılacaktır. - Sipariş verilen ürünün zamanında teslim edilmemesi veya Teknik Şartnamede belirtilen hükümlere uygun olmaması durumunda Muayene Kabul Komisyonu tarafından red edilir ve durum tutanak altına alınır. Yükleniciye konu hakkında bilgi verilir. Yerine ürün getirilememesi halinde, temin edilemeyen her parti ürün için sözleşme bedelinin %0.4'ü(bindedört) oranında ceza uygulanır. Her gün için verilen sipariş bir parti kabul edilir ve sipariş içerisinden herhangi bir ürün eksik olması durumunda partinin tamamı için tek bir tutanak tutulur. Ceza miktarı yüklenicinin hak edişinden, hakedişi kalmamış ise kesin teminatından kesilir. Yüklenici firmanın söz konusu durumun dört defa tekrar etmesi durumunda İdare sözleşmenin feshi yoluna gidebilir ve kesin teminatı İRAD kayıt edilir. Yüklenici bu konuda herhangi bir hak talep etmeyeceğini peşinen kabul eder. İdare Yüklenici tarafından temin edilemeyen ürün yerine piyasadan ihtiyacını karşılayacak şekilde ürün temin edebilir. Bu durumda Yüklenici tarafından ürün için ihalede verilen fiyata bağlı kalınma zorunluluğu yoktur. Ürün bedeli Yüklenicinin ilk hakedişinden, hakedişi kalmamış ise Kesin teminatından kesilerek ödenir ve Yükleniciye ihalede ürün için verdiği fiyat üzerinden ödeme yapılır. Ürünün piyasadan temin edilmesi ceza uygulama hükmünü ortadan kaldırmaz. Su İçin: - Su ve suyun paketlendiği, depolandığı tesis, ambalaj üzerindeki etiket pet şişe 0,5 lt ve pet su 1,5 lt temizliği İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik ve Doğal Mineralli Sular Hakkında Yönetmelik Hükümlerinin Resmi Gazetede yayınlanan güncel haline uygun olacaktır. Bu yönetmelikte bu tarihten sonra yapılacak tüm değişikliklere uyum sağlayacaktır. - Suyun koyulduğu pet şişe ve kapağının üretim, depolama ve taşımasında ve dolum yapıldıktan sonra taşınması sırasında T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan Türk Gıda Kodeksinde bildirilen güncel mevzuata uygun olacaktır. - Sular, doğal mineralli veya doğal kaynak suyu olacaktır. Suların PH değeri 6,5-9,5 değerleri aralığında olacaktır. - Sular, mevzuata uygun etiket bilgilerine sahip, orijinal ambalajında sayılarak alınacaktır. - Pet şişeler nakliye esnasında düzenli istiflenmiş olacak, patlak, yırtık ve ezik olmayacak, kirli, eskimiş ve görüntüsü bozuk kabul edilmeyecektir. İçme suları ışık ve toz geçirmeyen kapalı araçlarda idareye teslim edilecek, idarenin gösterdiği alanlara yüklenici firmanın kendi personeli tarafından taşınacaktır. - Aynı gün içerisinde teslim edilen her içme su grubunun üretim - son kullanma tarihleri ve parti numaraları aynı olacaktır. - Destek Hizmetleri Dairesi Başkanlığında görevli Teknik Ekip; ürünlerin üretildiği ve/veya depolandığı tesisleri, üretimin her aşamasını devamlı suretle denetim ve kontrol yapma yetkisine sahiptir. Gerekli görüldüğü durumlarda ücreti yüklenici firma tarafından karşılanmak üzere, Muayene Ve Kabul Komisyonu ve Halk Sağlığı yetkilileri tarafından alınan numuneler gerekli iş ve işlemler için Sağlık Bakanlığı laboratuvarları ile ilgili laboratuvarlara gönderilecektir. - Firmanın Nitrat, Nitrit, Total Jel, Coliform, F. Coliform, E. Coli, amonyak ve ph parametrelerinin analizlerini yapabilecek bir laboratuvarı bulunmalıdır. Getirilen suların her partiye ait analizleri yapılarak her ayın 15’i ile 20’si arasında, analiz raporları Muayene ve Kabul Komisyonuna teslim edilecektir.(Analiz sonuçlarının getirilmemesi durumunda cezai işlem uygulanacaktır.) - Su idaremizin gerekli gördüğü durumlarda ücreti yüklenici firma tarafından karşılanmak üzere ilgili laboratuvarlarda analiz ettirilecektir (Analiz sonucunun olumsuz gelmesi durumunda ilgili parti iade edilecek ve cezai işlem uygulanacaktır). - Buzdolabı Temini Yüklenici firma 10 (on) Adet dolap temin edecektir. Dolapların Kuruma alınması Yüklenici firma tarafından yapılarak, çalışır vaziyette denenerek teslim edilecektir. Bozulması halinde onarımı ve ihtiyaç halinde yenilerinin konulması firmaya aittir. Sözleşme bitiminde dolaplar firma tarafından geri götürülecektir. Buzdolabının sözleşme tarihinden itibaren 20 iş günü içerisinde teslim edilecek olup, teslim edilmemesi durumunda cezai işlem uygulanacaktır. - İçme Suları nakledilirken mutlaka uygun araçlarla taşınacak. Ürünler temizliği uygun şekilde yapılmış kapalı araçlarda, zeminle teması engellenmiş olarak taşınacaktır. Gıdaların, taşınması ve depolanmasında yürürlükteki güncel Gıda Hijyeni Yönetmeliği uygulanacaktır. - İdare içme suyu ihtiyacını partiler halinde yüklenicinin tebligat adresine (Yazı, Telefon, Faks, E-Mail ile) bildirecektir. Yüklenici İdarenin talep ettiği miktardaki ürünleri teslim edilmesi istenen tarihte, 09.00-16.00 saatleri arasında teslim edecektir. - İdare ihtiyacını günlük veya haftalık olarak talep edebilir. Talebi yapılan her partiye ait teslimat tek bir seferde yapılacak, kısmi teslimat kabul edilmeyecektir. - İdare ihtiyacı olan içme suyu, kendi belirleyeceği miktar ve kısımlara bölerek sipariş verecek, teslim edilen ürünler irsaliye veya fatura edilerek yemekhane veya çalışan ilgili personele teslimatı yapacaktır. - Sipariş verilen ürünün zamanında teslim edilmemesi veya Teknik Şartnamede belirtilen hükümlere uygun olmaması durumunda Muayene Kabul Komisyonu tarafından red edilir ve durum tutanak altına alınır. Yükleniciye konu hakkında bilgi verilir. Yerine ürün getirilememesi halinde, temin edilemeyen her parti ürün için sözleşme bedelinin %0.4'ü (bindedört) oranında ceza uygulanır. Her gün için verilen sipariş bir parti kabul edilir ve sipariş içerisinden herhangi bir ürün eksik olması durumunda partinin tamamı için tek bir tutanak tutulur. Ceza miktarı Yüklenici’nin hak edişinden, hakedişi kalmamış ise kesin teminatından kesilir. Yüklenici firmanın söz konusu durumun dört defa tekrar etmesi durumunda İdare sözleşmenin feshi yoluna gidebilir ve kesin teminatı İRAD kayıt edilir. Yüklenici bu konuda herhangi bir hak talep etmeyeceğini peşinen kabul eder. İdare Yüklenici tarafından temin edilemeyen ürün yerine piyasadan ihtiyacını karşılayacak şekilde ürün temin edebilir. Bu durumda Yüklenici tarafından ürün için ihalede verilen fiyata bağlı kalınma zorunluluğu yoktur. Ürün bedeli Yüklenicinin ilk hakedişinden, hakedişi kalmamış ise Kesin teminatından kesilerek ödenir ve Yükleniciye ihalede ürün için verdiği fiyat üzerinden ödeme yapılır. Ürünün piyasadan temin edilmesi ceza uygulama hükmünü ortadan kaldırmaz. Ayrıca ürünler muayene kabul işlemi yapılmış olsa dahi (Muayene kabulde örnekleme yöntemi ile muayene yapıldığından dolayı) ürünün tüketimi esnasında yaşanacak olumsuz herhangi bir durumda (ambalajlarda yırtılma-patlama, etiket bilgilerinin okunamaması, tad bozukluğu, yabancı madde çıkması vb.) yapılan tespite istinaden ürünler ivedilikle yenisi ile değiştirilecek olup ayrıca cezai işlem uygulanacaktır. - Yüklenici firma ürünleri kendi aracı ile getirecek, kendi personeli ile birimimizin görevli personelinin gözetiminde sayarak indirecek gösterilen yere yerleştirerek teslim edecektir. - İdare sözleşme süresi içerisinde ihtiyacı olan malzemeyi, kendi belirleyeceği miktar ve kısımlara bölerek almakta serbesttir. - İdare tarafından talep edilen ürünlere yönelik mer’i mevzuat çerçevesinde muayene ve kabul işlemleri idarenin oluşturacağı Muayene ve Kabul Komisyonunca yapılacaktır. Mallar peyder pey teslim edilecektir. Her teslim için ayrı kabul yapılacaktır. İdare gerekli görülen durumlarda ürünü şartname uygunluğunu ilgili laboratuvarlarda analiz ettirilebilecektir. Bu analizlerin ücreti Yüklenici firma tarafından karşılanacaktır.

d) İşe başlama tarihi

:

01.01.2025

a) İhale (son teklif verme) tarih ve saati

:

14.11.2024 - 11:00

b) İhale komisyonunun toplantı yeri (e-tekliflerin açılacağı adres)

:

İdarenin adresinde bulunan D.H.D. Bşk.'lığı binası 3. kat - İhale Toplantı Odası

4.2. Ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:

İdare tarafından ekonomik ve mali yeterliğe ilişkin kriter belirtilmemiştir.

4.3. Mesleki ve teknik yeterliğe ilişkin belgeler ve bu belgelerin taşıması gereken kriterler:

4.3.1. İş deneyimini gösteren belgelere ilişkin bilgiler:

Son beş yıl içinde bedel içeren bir sözleşme kapsamında kesin kabul işlemleri tamamlanan ve teklif edilen bedelin % 10 oranından az olmamak üzere ihale konusu iş veya benzer işlere ilişkin iş deneyimini gösteren belgelere veya teknolojik ürün deneyim belgesine ait bilgiler.

4.3.2. İsteklinin teklifi kapsamında sunması gerektiği İdari Şartnamenin 7nci maddesi dışındaki maddeleri ile teknik şartnamede belirtilen aşağıdaki belgeler:

1.Kısım Ekmek ve Ekmek Ürünleri İçin: İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı ile İşletme Kayıt/Onay Belgesi
2.Kısım İçme Suyu İçin: Marka Tescil Belgesi

4.3.3. Numune sunulması istenmektedir.

4.4. Bu ihalede benzer iş olarak kabul edilecek işler:

4.4.1.

Kamu veya özel sektöre yönelik yapılmış olan her türlü; gıda ve gıda ürünleri üretim veya satışı mal alım işleri benzer iş olarak kabul edilecektir.