Diyarbakır'da tatlıcılar, Ramazan Bayramı'nda 50 ton tatlı satışı hedefliyor.
Bayrama sayılı günler kala kentte küçük, orta ve büyük firmalarda tatlı üretimi hummalı bir şekilde devam ediyor. Üç vardiya çalışan firmalarda en çok rağbet gören tescilli kadayıf çeşitleri, baklava ve soğuk baklava yapılıyor.
Meşhur kadayıfçı Sıtkı Usta işletmecilerinden Samet Sıtkı Altunbay, İHA muhabirine yaptığı açıklamada üretimlerinin üç vardiya olarak devam ettiğini söyledi. Diyarbakır'da da 50 ton tatlı satışı planladıklarını belirten Altunbay, hazırlıklarının 2 gündür devam ettiğini kaydetti. Altunbay, şu anda tatlı stoğu yaptıklarını ifade ederek, "En çok fıstıklı kadayıfımıza rağbet var. Şu anda da fıstıklı ve cevizli kadayıfımızın dolumu yapılıyor.