Sokak lezzetlerinin en sevilenlerinden biri olan kumpir, evde de kolayca yapılabiliyor. Peki, dışarıdaki gibi lezzetli ve bol malzemeli bir kumpir nasıl hazırlanır? İşte pratik tarifi ve püf noktaları…
Evde Kumpir Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
2 büyük boy patates
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
İsteğe bağlı malzemeler:
Sosis, salam, mısır, yeşil zeytin, siyah zeytin, turşu, bezelye
Rus salatası, ketçap, mayonez
Evde Kumpir Nasıl Yapılır?
1. Patatesleri hazırlayın: Büyük boy patatesleri iyice yıkayın ve 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
2. İç harcını karıştırın: Fırından çıkan sıcak patatesleri ortadan ikiye kesin, içini çatalla ezin. İçine tereyağı ve kaşar peyniri ekleyerek iyice karıştırın.
3. Malzemeleri ekleyin: İsteğe bağlı olarak seçtiğiniz malzemeleri üzerine ekleyin.
4. Soslarla lezzetlendirin: Son olarak ketçap ve mayonez ekleyerek sıcak servis edin.
